ШАЛФЕЙ


ШАЛФЕЙ
, сальвия (Salvia), род многолетних травянистых р-ний и полукустарников сем. яснотковых, эфирномасличное, лек. и декор. р-ние. Ок. 700 видов, распространённых на всех континентах, преим. в тропиках и субтропиках; в СССР — ок. 80 видов. В культуре Ш. мускатный (S. sclarea), Ш. лекарственный (S. officinalis), Ш. сверкающий (S. splendens), Ш. красный (S. cocci-пеа) и др. виды. Ш. мускатный выращивают в Венгрии, Бельгии в др. странах; в СССР (Крым, Молдавия, Краснодарский кр., Ср. Азия) с 1929.

Шалфей мускатный.

Теплолюбивая, светолюбивая, относительно засухоустойчивая культура. Лучшие почвы — чернозёмы . Размножают его семенами. Распространённые сорта: В-24, С-785, А-19, А-164, С-1122. В соцветиях Ш. мускатного содержится 0,2—0,32% эфирного масла (осн. компонент его — линалилацетат и линалоол), применяемого в парфюмерной пром-сти. Плантации используют в течение 2 лет. Предшественники — озимые зерновые, кукуруза на силос, вико-овсяная смесь. Осн. удобрение — по 60—90 кг/га N и P2O5, подкормки — 30 кг/га N и 30—40 кг/га P2O5. Сеют Ш. мускатный под зиму или летом, широкорядным способом, норма посева 7—8 кг/га семян, глуб. посева 3—4 см. Соцветия убирают при побурении семян в 2—3 нижних мутовках центр. соцветия.

Урожайность соцветий 25—70 ц с 1 га.

Шалфей лекарственный: 1 — корень с нижней частью стебля,2 — соцветие,3 — цветок.

Вредители — шалфейные долгоносик,комарик, клещ; болезни — мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Ш. лекарственный возделывают во мн. странах Европы и Америки; в СССР — в Краснодарском кр., Крыму, Молдавии. Листья содержат 1—2,5% эфирного масла (в составе его цинеол, пинен, борнеол), используемого для ароматизации зубного порошка, настой и настойки листьев — в медицине как вяжущее и антисептич. средство.

Шалфей сверкающий.

Размножается семенами, к-рые высевают весной широкорядным способом. Норма посева 6—8 кг/га семян, глуб. посева 3—4 см. Первый укос проводят во время образования семян, второй — не позднее октября. Урожайность сухих листьев 10—30 ц с 1 га. Ш. сверкающий с красными цветками в кистях (цветёт во 2-й половине лета) и др. декор. виды используют для посадки на клумбы. Размножаются черенками и семенами.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "ШАЛФЕЙ" в других словарях:

  • Шалфей — Шалфей …   Википедия

  • шалфей — сверкающий. шалфей, сальвия (Salvia), род многолетних травянистых растений и полукустарников семейства яснотковых, эфирномасличное, лекарственное и декоративное растение. Около 700 видов, распространённых на всех континентах, преимущественно в… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ШАЛФЕЙ — (Salvia), род трав, полукустарников и кустарников сем. губоцветных. До 700 видов, по всему земному шару; в СССР ок. 80 видов. Цветки Ш. лугового (S. pratensis) и нек рых др. имеют сложные приспособления, гарантирующие перекрёстное опыление… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ШАЛФЕЙ — (нем. salbei от лат. salvea, salvegia). Раст. из сем. губоцветных, полукустарниковое; ароматические и пряного раздражающего вкуса листья, употребляются в медицине и в кухне. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Шалфей — лекарственный. ШАЛФЕЙ, род трав, полукустарников и кустарников (семейство губоцветные). Около 700 видов, по всему земному шару. Шалфей мускатный и некоторые другие виды культивируют как эфирно масличные, лекарственные (противовоспалительное… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • шалфей —      Шалфей имеет сильный и резкий запах с легким оттенком камфары и горьковатый, слегка вяжущий вкус. Свежие или сухие листья используют в качестве приправы для мяса, дичи, рыбы, блюд из макаронных изделий, салатов и сыров.      (Кулинарный… …   Кулинарный словарь

  • ШАЛФЕЙ — (Ф VІI). Ш. лекарственный, Salvia officinalis L., полукустарник сем. губоцветных от 30 см до 1 м вышиной. Листья супротивные, длинночерешчатые (см. рисунок), у основания суженные, длиной до 5 еж, шириной до 2 2,5 см, морщинистые. Запах сильно… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ШАЛФЕЙ — ШАЛФЕЙ, род трав, полукустарников и кустарников (семейство губоцветные). Около 700 видов, по всему земному шару. Шалфей мускатный и некоторые другие виды культивируют как эфирно масличные, лекарственные (противовоспалительное средство для… …   Современная энциклопедия

  • ШАЛФЕЙ — род трав, полукустарников и кустарников семейства губоцветных. Ок. 700 видов, по всему земному шару; в России главным образом в степной зоне. Некоторые виды шалфея культивируют как эфирномасличные (шалфей мускатный и др.), лекарственные… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ШАЛФЕЙ — ШАЛФЕЙ, шалфея, мн. нет, муж. (нем. Salbai с лат.). Растение из сем. губоцветных, листья которого употр. в медицине и парфюмерии. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ШАЛФЕЙ — ШАЛФЕЙ, я, муж. Травянистое растение, один из видов к рого применяется в медицине для лекарственных настоев, а также самый настой. Полосканье из шалфея. | прил. шалфейный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

Книги

  • Шалфей. На страже здоровья, Неумывакин Иван Павлович. Новая книга профессора И. П. Неумывакина рассказывает о лечебном использовании шалфея - растения, которое фармацевты древности называли "палочкой-выручалочкой", так как на протяжении многих… Подробнее  Купить за 99 руб
  • Шалфей. На страже здоровья, И. П. Неумывакин. Новая книга профессора И. П. Неумывакина рассказывает о лечебном использовании шалфея - растения, которое фармацевты древности называли "палочкой-выручалочкой", таккак на протяжении многих… Подробнее  Купить за 91 руб
  • Шалфей. На страже здоровья, Неумывакин Иван. Новая книга профессора И. П. Неумывакина рассказывает о лечебном использовании шалфея - растения, которое фармацевты древности называли "палочкой-выручалочкой", так как на протяжении многих… Подробнее  Купить за 85 руб
Другие книги по запросу «ШАЛФЕЙ» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.